Que delícia!
Hoje é DIA DOS NAMORADOS.
Em tempos de crise onde a maioria dos brasileiros anda apertado com as despesas essenciais creio que vale uma boa dica para comemorar esta data em grande estilo.
Vocês lembraram que é dia dos namorados né?
Ah! Como iriam esquecer se as redes sociais estão lotadas de frases e fotos inspiradoras a semana inteira.rsrs
E como anda o clima lá fora?
HUmmm está frio né?
Como o clima está propício para ficar em casa, o bolso necessitando conter gastos e os restaurantes estão lotados, eu criei uma proposta simples, barata e super romântica para a sua noite a dois sem sair de casa.
Primeiro vamos nos ater a decoração! Como todo mundo utiliza a cor vermelha para a decoração eu optei por fujir do tradicionalismo e usei tons de rosa e o branco (dessa vez o vermelho foi designado apenas para o look do dia). Os sousplat, guardanapos, caminho de mesa e porta guardanapos são da minha nova parceira @ateliercamilagomes.
E a novidade é que seguidoras do blog ganham 10% de desconto na compra das peças.
Gente ai vai outra super dica, quem gosta de decoração de ambientes e dicas para facilitar a vida de dona de casa o blog da Gisele @morarsozinha_ig é perfeito, não deixem de visitar, pois inclusive foi ela quem me deu uma forcinha para montar essa mesa.
Comprei flores naturais que saíram por R$ 2,50 a unidade, um vasinho de vidro que encontrei nessas lojinhas de utensílios domésticos, as velas vieram 8 unidades na mesma embalagem e paguei também o valor de R$2,50. Os copinhos (castiçais) foram R$ 9,00 cada.
Só para constar as fotos estão escuras porque foi um jantar a luz de velas ok!rsrs
Agora deixando de lado a decoração vamos ao prato da noite né!rsrs
Escolhi algo simples e rápido, mas que combina muito bem com a data.
Afinal, a primeira coisa que vem em mente para o jantar é uma massa acompanhada por um bom vinho não é?
Comprei massa fresca Capeletti que exige apenas 8 minutos para o cozimento e o modo de preparo vocês conferem na própria embalagem, molho Costazzurra, manjericão, cebola, tomate (neste caso escolha o seu molho preferido), azeite e flor de sal.
Por fim harmonizei com um belo vinho da vinícola Salton.
Os vinhos e espumantes da Vinícola Salton são elaborados com qualidade, experiencia, conhecimento e uma tradição de mais de 100 anos, desde o recebimento da uva até seu processo de vinificação final. Suas castas são selecionadas através do programa de qualidade realizado junto aos fornecedores, com uma tecnologia de alta sofisticação e um quadro de excelentes enólogos capacitados para elaborar produtos de nível superior.
Para a sobremesa ai vai uma receitinha super básica e deliciosa:
Mousse de morango com ganache de chocolate meio amargo
1- passo
Ingredientes para ganache:
2 barras 170g de chocolate meio amargo (marca preferida)
2 latas de creme de leite
Modo de preparo:
Pique o chocolate em pequenos pedaços e derreta em uma vasilha de vidro em banho maria, ou leve ao microondas por 1 minuto na potência 50.
Caso utilize o microondas após 1 minuto misture com uma espátula e leve novamente por mais 1 minuto, repita este procedimento até que o chocolate derreta por completo.
Após este procedimento misture o creme de leite, despeje na taça ou vasilha que for utilizar.
2- Passo:
Esfarele alguns pedacinhos de biscoito negresco ou biscoito de chocolate sem o recheio e salpique por cima.
3- Passo
Mousse de morango
Ingredientes:
1 lata de iogurte natural
1lata de leite condensado
1 pct de suco Tang sabor morango
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje sob o ganache e leve à geladeira.
Deixe por volta de 2 horas ou até que tome consistência de mousse.
Decore com morangos e raspas de chocolate.
Ah! vale lembrar que seu parceiro (a) pode dar uma mãozinha em toda a preparação e assim tudo se torna mais prazeroso.
Caso queiram adquirir ou alugar os complementos de mesa o contato da Camila é :
@ateliercamilagomes
As bebidas da Salton vocês encontram em Bh com @pablosalton.
Acessem também o instagran do blog @qualosegredo.